Koolmezen

Mijn vader heeft mij op mijn verjaardag een nieuw nestkastje gegeven, zelf gemaakt. Dit stond ook op mijn wensenlijstje, zijn vorige bouwsel was door de tand des tijds, maar vooral ook door het weer, zo goed als onbewoonbaar. Ik kreeg het oude exemplaar echter niet van de muur dus heb ik de nieuwe er maar naast gehangen, kunnen ze kiezen de vogels. De oude heb ik tevens voorzien van een nieuw dakje dus is weer te bewonen.

Toch hebben ze voor de nieuwe gekozen, het echtpaar koolmees. Ik ben even gaan kijken en er zaten maarliefst zeven jonge koolmeesjes in. De ouders vliegen af en aan met voer, binnenkort zullen ze wel uitvliegen. Ik hoop dat de katten even binnen blijven.

Asperges

Het is weer asperge-seizoen, lekker! Hoewel, eigenlijk ben ik blij dat het een seizoensproduct is, na een paar keer eten heb ik weer genoeg gehad voor een jaar. Hierboven op de foto zie je de asperges nauwelijks, maar ze zijn er wel. Gekookte asperges, bijna klassiek, maar de gekookte piepers heb ik vervangen door een heerlijke aardappelpuree en de ham heeft plaatsgemaakt voor gerookte zalm. Lekker met gesmolten boter (met een klein scheutje witte wijn), peper en zout, en de gekookte eitjes (van eigen kippen). Van de kontjes van de asperges heb ik soep gemaakt.

Groen ei

Groot was mijn verbazing eerder deze week toen ik naast het kunststof ei nog drie eieren vond waarvan één nogal afwijkend. Zacht grijsgroen en wat langwerpig. Erg vreemd! Een speling der natuur? Of is er één van de drie die nog niet eerder gelegd heeft?

Juist ja, vandaag weet ik het zeker, één van de hennen legt groene eieren.... Niks mahoniebruin, niks Marans krielen, we hebben hier te maken met een heuse Araucana hen! Knap staaltje opgelicht, en erg grappig dat alle drie de hennen heel verschillend zijn maar wel dezelfde kleur hebben. Er is er één behoorlijk lichter van gewicht dan de andere twee, wellicht is dit de Araucana.