Voor deze combinatie adviseer ik om de tip te roken en dan in plakjes over een verse groene salade te draperen. Maak het geheel aan/af met een dressing van balsamico, olijfolie, beetje honing/suiker, peper, zout en stukjes aardbei. De kip kun je ook vervangen door eend of uitgebakken spekjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten