Recept komt van de site Treehugger.com dus niks zelf verzonnen, wel zelf gemaakt. Chocolade mousse. Zout van jawel, het zout, versterkt door de gebrande hazelnootjes on top. Tropisch zoet van de honing en kokosmelk. Scherp vanwege de gember en spicy vanwege de kardemom. Bitter door de pure chocola. Wow!
Had de foto natuurlijk vooraf moeten maken, maar ja, te verleidelijk. En dat terwijl ik niet eens zo'n chocofan ben.
En nu uitbuiken maar want oh zo zwaar. Oh ja, er staan er nog 2 in de koelkast, dus...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten